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“是是是，一定一定！”马团头满口答应。
他们不过是想混口饭吃而已，管他东家是谁呢！
这姓徐的家伙，连知州大人都奈何不了他，他们这些小人物能怎么办？
灶户们最关心的是盐价，其他都是次要的。
不过慑于徐煌的威势，没人敢问盐价问题，只是乖巧地跟在后面。
“一锅能煮多少盐？”徐煌指着那片煮盐锅，询问道。
马团头立马回道：“一口铁锅需煮三个时辰，煮出成盐七到十斤。”
“一锅海水能煮这么多？”徐煌皱眉，仿佛智商受到了侮辱。
再怎么说他也是未来人，知道海水的含盐量，科学的严谨让他接受不了这种超自然现象。
马团头咳嗽一声，尴尬说道：“大人误会了，煮盐并非将海水倒入锅中开煮，先是要制卤，然后将卤水放在锅内用火熬煮成盐。”
他指着另一片大水池，道：“那里是铺灰淋卤的地方。”
徐煌看去，旁边还有一排大水池子，上面不知铺着何物，正有一群男男女提着桶在上面浇水。
他点点头，皱眉道：“这么说，这盐场的产盐也不多嘛。”
马团头怕他无知一怒之下拆了盐场，连忙解释道：“大人，除了铁锅煮盐，还有竹锅煮盐，那玩意煮的多，每锅可煮盐一千斤。”
说着，慌忙带着徐煌到另一片场地，指着一片方形平底、外涂石灰或黄泥的竹锅，道：“就是这里。”
徐煌看去，这些所谓的竹锅乃竹篾编成，长三米三，宽一米六，深一米，若是用卤水煮，差不多能煮千斤。
“马团头，你直接告诉本官，这兴隆盐场一年能产多少盐？”
徐煌迫不及待地想知道产量，以便计算利润。
这个问题关系到灶户们的利益，马团头不敢隐瞒，直言道：“一年产盐两万引，最多三万引，每引拆合三百斤。”
“两三万引......”徐煌盘算着。
他只知道，扬州府一年产盐七十万引，下面主要由通州和泰州两地产出，而通州就有十二处盐场。
这么算来，平均一个盐场产盐三万引，也差不多。
徐煌笑着道：“马团头，那盐商李富开的什么价购盐的？”
按照万历年间朝廷推行的刚盐法，商人可以和盐户直接交易，盐业生产不再受官府的监督控制。
只要按时缴纳了盐课，其地时间就是想干什么就干什么，既可以发展副业，也可以多产盐。
盐课司，顾名思义，就是专门收取盐税的税收部门，征收对象就是盐课司所在地之盐场，再把收来的税款解兑至两淮盐运使司。
那些盐课司的官员常驻盐场，只是为了收税，督促灶户们多产盐，以便他们多捞好处。
说道盐价，马团头来劲了，双目炯炯地道：“按往年正常的收购价格，一引盐在二两到二两五钱白银，全靠盐商老爷们的心情。”
“既然这样。”
徐煌笑着道：“那本官以后按照三两一引的价格，收购你们的盐，如何？”
“三两一引？”
马团头兴奋了，周围跟着的几个团头也瞬间集体高潮了！
其实，大多盐商采取不等价交换的手法，残酷剥削煎丁灶户攫取商业利润，盐商李富便是其中之一，往年他收购盐场的盐，价格往往在二两一引。
没想到这位新东家，出手竟如此阔绰！