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不过想要去那边之前自己必须要将这些肉先处理一下。
拿着刀子切下来了十几条长条,然后每一份都卷了一点葱姜蒜。
看了眼一旁写好了作业的学生,李航这才对着他们招了招手。“你们这帮小子过来!明天你们就在这里看家了,明天早上你们自己按照今天的路数做,都会吧,王大力跟我走,其他人都听他的!”
李航挑选了他们之中年纪最大的彭鹏作为暂时的管理者,不管怎么样来说这个时候自己都必须要挑选出一个头出来。
反正现在运作的也差不多了,自己也不需要天天盯着。“一会就放你们假,每个人给我带一串猪肉回去,算作是送给你们的奖励,去给你的父母试试看,按照我所说的方法去腥!”
“谢谢师傅!”这一大帮孩子都激动的看着李航,那小眼睛里满是感激。
“百善孝为先,回去孝敬父母,去吧!天黑了记得回来!我给彭鹏钥匙,你们都回去,王大力跟我走!”
李航嘿嘿一笑,这一趟自己得过去呢,自己老师也会跟着一起。
朱正恒扫了眼这些徒弟,不由得满意的点了点头,看来这些年的穷苦日子让李航对穷人有了一定的同情心,而现在将同情心画作了教育的心思之后,似乎是相当的不错。
“老夫近日正好过来采购一些东西,反正一会苏掌柜也会派人送我回去,不如李航你就跟着我一起回去吧!”好像是突然想到了什么,那眸子却是在李航的身上扫视了起来。
“李航,你退学了之后倒是没有字,正好要去书院,不如我门清王院长赐表字如何?”
“全凭老师主持了!”李航一拱手。他一个现代人对于表字倒是无所谓,但是这好歹也是在古代生活,自己因为没钱辍学而没有让院长此给自己一个表字,这一次回去朱正恒就想到了这个事情。
这也是顺应实事而已,自己毕竟没有表字还是有点不方便的。
看了眼板车上的肉和各种内脏,李航拿起了围裙。“大力!发给我把罐子里的盐拿出来,一会我给老师做几道好菜!”
爆炒腰花,肠子能做成香肠,猪腿还能腌渍成火腿,当然自己不可能去做什么诺邓火腿,最多也就是给这个火腿抹上盐之后,放在灶台上等烟熏做烟熏火腿。
至于其他的腌渍好的肉都必须要腌渍起来,要么就是挂在屋檐下做风吹肉。
等到李航处理好了这些肉,都已经太阳快落山了。
李航将这个菜做好了之后,朱正恒才看着这一桌子菜傻眼了。
猪大腿骨炖芋头、回锅肉、焖猪蹄、猪耳朵这些东西基本上都是他从不吃的,要是黄做以前他看到了这个就要马上拂袖而去了。
但是这时候李航端上来的菜实在是太香了!
“这是什么部分?”
看着那巨大的筒子骨,朱正恒的脸上很好奇。