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李阳掏出四十五块钱递给了小姑娘,找了一张桌子坐下。也许是也是刚刚开张不久的缘故,大排档六张桌子,只有李阳跟傻柱两个客人。
“柱子,想没想过自己开一个小饭店,就像这一家子人一样的开一个大排档。”李阳也是在饭店才想起来,一般饭店的大厨都有自己的班子,像傻柱这样连广东话都听不懂的人,想要融入酒店的后厨里面去,很难。
加上他这人脾气又不是很好,一些在国内养成的习惯也不是那么容易改掉,很容易就会跟别人产生冲突。
如果让傻柱去一个大点饭店打工,比如娄晓娥开的饭店,不给娄晓娥捣乱就不错了。还不如拿点钱借给他,让他自己开一个大排档,再找一两个能跟顾客沟通的服务员,有娄晓娥跟何雨水罩着点,想要挣到钱也不是什么难事。
“我又听不懂他们说的话,估计连客人点什么菜都听不懂,我还怎么开饭店。”傻柱又不傻,来了港城半天他也弄明白了,自己想要在这里生活,厨艺好坏是次要的,语言关才是第一个难关。
“可以给你找个服务员帮忙打理,你只要做好菜就行了。现在你语言不通,即便是去了饭店的后厨,你也是一样的听不懂别人说什么。”李阳也想过了,让傻柱开一个小饭店,先找个人帮忙打理。
至于人选还不好找吗,这些年大陆逃港过来的人多了去了,总有会说普通话的人选,实在不行的话,让何雨水的保镖先帮忙打理一段时间,等傻柱适应了再说。
“两位的牛杂、烧卖,我听两位先生的口音,是从大陆过来的?”服务员小姑娘把牛杂和烧卖放到了桌上,站在一边看着李阳两人。虽然说出来的普通话口音也是怪怪的,傻柱还是能听明白了。
“我们是从四九城来的,过来投奔亲戚。妹子贵姓,也是从内地来的吗?”自从下了飞机,傻柱除了跟李阳说话以外,跟其他人是一点交流也没有。
别人说的话他一句也听不懂,想跟别人说句话他也不知道怎么说,终于来了一个说话自己能听懂的,马上就打开了话匣子。
“这位大叔,我叫黄阿秋,我家也是前两年从内地过来的,听这位大哥说的话,大叔你是想开个大排档吗?”
李阳扑哧一下子把喝到嘴里的茶水给吐了出去。傻柱这张老脸,人家小姑娘叫他大叔都是客气了。
“黄阿妹,你别看他这张脸看着有五十来岁了,他其实才三十多点。”李阳帮傻柱解释了一句,要不然傻柱的脸都要黑成锅底了。
小姑娘又看了看傻柱,再看李阳的时候就是一副你别看我年轻就骗我,我是年轻可不瞎。
“老板,来三碗车仔面。”
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