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“这一桌子菜,最有技术含量的,还属这道爆炒三件套!”
“羊腰羊蛋羊枪,俗称补肾三件套!它们都是腥膻之物,但是做好了,却有一种野性的风味!”
“这道菜想要做好,得去腰骚,用料水压制羊枪羊蛋的膻味,在爆炒的时候,火候也得拿捏到位,要达到生与熟的那一线区间!只有在生熟之间,才能保证口感的软弹脆嫩。这都需要常年的炉灶功夫!”
“正所谓天雷勾地火,御姐找小伙。你们这个年纪,正是补肾的关键时期,得多吃这道菜!”
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董潮给两人各拨了半盘子。
随后,他以一副郑重的口吻,叮嘱两位学生:
“吃喝玩乐这四门功课,每一门都博大精深。单拿吃来说,这里面的学问多了去了!真的是活到老学到老!”
“作为我董潮的学生,你们不光要会吃,还得会做!在炒菜这方面,你们必须得精通!不然会被人笑话的!”
【何雄哉的认可度+1!】
何雄哉一边像吸面条一样吸着补肾三件套,一边心悦诚服地连连点头。
在武道课堂上还能学做菜!这大学上的可真值啊!
道喜在一旁生无可恋。
他觉得自己要得脑淤血了!
一个武者天天研究炒菜,这才会被人笑话的好吧!
道喜决定刺激董潮一下,他以一副阴阳怪气的语气,对董潮说道:
“老师,您的烹饪技巧,真是泰裤辣!您不去烹饪中专教烹饪,真是屈才了呢~!”
听到这话,董潮瞬间板起脸,严肃地训斥道:
“道喜,你说什么呢!你怎么能有这样的想法?”
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