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“谁知道。”扶瑶翻了个身,“兵来将挡水来土掩吧。”
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话虽这么说,她却一夜没睡好。
一身反骨在血液里疯癫翻腾,不忍了,跑路?再忍忍?
……
第二天一早,她顶着黑眼圈去小厨房。
水煮鱼……她空间里有调料包,但不能用。
只能自己琢磨。
她回忆着前世吃过的水煮鱼,大致步骤是:鱼片腌制,豆芽青菜垫底,炒香辣椒花椒,煮汤,沸油浇在鱼片上。
试试吧。
她捞了条草鱼,片成薄片,用蛋清、淀粉、料酒腌制。
豆芽青菜焯水铺在碗底。
锅里热油,下葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱——
这个时代有类似豆瓣酱的东西,她尝了尝,味道还行。
炒出红油,加水烧开,下鱼片煮熟。
最后撒上辣椒段、花椒,浇上热油。
刺啦一声,香气扑鼻。
扶瑶尝了片鱼,嗯,味道还不错。
午膳时,周时野看着那盆红彤彤的水煮鱼,挑了挑眉。
“这就是水煮鱼?”
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