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晚上相对中午那顿就稍显简单了点。
不过那只鸭子,白春枝还是准备拿来红烧,刚好泡了点干笋,不然那么肥的一只留来炖老鸭汤,他们一家得吃几天了。
“要不要给你们留着后面卤来吃?”
白母几刀“咔咔”的剁着鸭子,看剩下一对翅膀和两只鸭掌,转头问大女儿,本来中午就剩了不少好菜,这会儿又新做一道大菜,她估计也是吃不完,卤的话,还能多放两天。
“算了吧?”
白春枝却摇摇头,干脆一起烧了好了,她那点卤料都是从白母那儿端回来的,她还是不费功夫了。
“对哦,老妈会熬卤水,那会不会做茶叶蛋呢?”
白春芽听老娘说起卤味来,一下子就想到刚和姐姐聊到的新路子。
“茶叶蛋有什么难的,需要的料就那么几种,比卤肉卤菜那些好做多了。”
瞧白母说得有手就能做的样子,白春芽和姐姐对视了一眼,继续烧火没再多问,但她已经打定主意回去就跟老娘学。
白春芽起了个茶叶蛋的头就没下文了,白母有些好奇的再问了一嘴,得知这小妮子想一出是一出又打算做茶叶蛋买卖了,却摇摇头不太看好。
“为啥呀?”
见白母不同意,白春芽很是不解,那跟盐蛋不也差不多,都是要本钱的啊,家里都做了那么大几坛了!
“你知道这一个鸡蛋好多钱不?你费这么些功夫,又准备卖啥价位?”
白母是家里掌厨管粮的,哪怕她从不在镇上买米买菜,鸡蛋也因为家里的三个孙辈许久没卖过了,但她对市场上的价格门清儿。
“不说你想赚多少,你觉得没个好的口岸,有人来买你的茶叶蛋不?”
茶叶蛋这种人人都能做的东西,白母不是没见过人家卖,但也要看地段,人多的车站、学校,赶时间的是会有人出这个钱,其他地方就不要想了。
她看好盐蛋生意,也是趁着这端午过节,大家是有这个需求,愿意多花点钱。
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