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第9章 营业前的规划（第5页）

然后，又进行一次筛选，取出最极品的100斤，个头，品相，都是最好的。

这才是被上架销售的产品。

也就是说，杨牧从供货商那里进来的货源，只上架十分之一。

那问题来了，其他百分之90，又要怎么处理呢。

很简单，那就是打折处理，或者当做高端水果的免费福利做搭头。

这么一捣鼓，其实杨牧是赔钱的，毕竟芒果的价格没有变化，那百分之十的品相好的水果，赚的也不多，杨牧并没有卖的太贵。

那十分之九的淘汰品，卖一斤都是亏钱。

但没办法，杨牧想要赚钱，就是要主打高端。

只有这种极致的筛选，才能把店铺的名声和格调，给定下来。

让所有顾客第一时间明白，这就是仙果王。

哪怕是卖一个苹果，也绝对是精益求精，百里挑一。

只有把这个定位给立住了，才能吸引来真正的有钱人，和能高消费的顾客。

他的仙果，才有人买。

这就是打造梧桐树，凤凰才能来。

至于普通水果每天赔的那点钱，无所谓了。

卖一个稀有榴莲，就赚回来了。

除了果品筛选，还有一个麻烦事情。

那就是包装。

这可是花费了杨牧很大的心思。

作为高端水果店，毫无疑问，包装更是重中之重。

甚至没有之一。