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奇特的味道让赵延庆兴起了尝一尝的冲动,这今天的比赛上,只有夏英辉的牡蛎汤让他有过相同的感觉。看了看已经站在评委席对面的骆飞和阿红,赵延庆心道难怪。
骆飞的手艺赵延庆已经有个大概的认识,第一场的金齑玉?,今天的夹饼,都让赵延庆很欣赏。他知道,这是一个很有实力的后生仔。
赵延庆只是没有想到,骆飞的实力已经高到能和夏英辉相提并论的地步了。
赵延庆自己知道自己的事。品尝夏英辉的牡蛎汤时,他还没有感到肚子撑的慌,只是半饱而已,也就在品尝的时候,才有满足的感觉,最起码,在品尝之前,老赵没有非要喝上一口的冲动。
骆飞的海带汤不一样,赵延庆在肚子已经撑的难受的情况下,只是闻到了味道,就已经想要来上一碗了。谁优谁劣,一目了然了。难道说,这个叫骆飞的后生仔在厨艺一道上,已经远超了夏英辉?赵延庆被自己的想法吓了一跳。绝对不可能,骆飞的年纪太小,没有那么长的时间去勤学苦练。
摈弃掉脑海里杂乱无章的想法,赵延庆开始品尝骆飞做的海带汤。水平怎么样,尝过了再说。
过了这么长时间,依然滚烫的汤汁被赵延庆小口的喝下了肚子,一种暖洋洋的感觉将他包围。这是一种说不出的感觉,就好像小时候被长辈抱在怀里哄睡觉一样,懒洋洋的,暖呼呼的,平淡却又幸福,有着一点点微不足道的小满足,但却是记忆里最温馨的时刻。
赵延庆这一刻完全沉浸在自己的世界里,身边的人,身边的事,再难将他影响,至于海皇料理大赛?咦,那是什么东西?
赵延庆回过神来的时候,小盅里的汤已经被他喝光。感觉到脸颊上湿湿的,用长满老人斑的手去擦,全是眼角流下的泪水。
心神被影响了!
赵延庆回过神来,第一个反应就是这个。竟然能影响到食客的心神,莫不是传说中的菜式?这个骆飞小小年纪,就能有这般的手段?太可怕了,难道这世上真的有比天才更高一级的存在?
天才赵延庆不是没见过,他这一生,在厨艺一道上大大小小的天才见过没有十个也有*个,夏英辉就是一个天才,绝对的天才。但是和骆飞相比,也可以说是和骆飞的这道汤相比,恐怕还有不小的差距。
妖孽啊!
能够影响食客心神的菜,向来都是只流传在传说中的,别人不知道怎么样,反正赵延庆是第一次吃到。加上骆飞的年纪,赵延庆只有用妖孽来形容他了。
其他评委也有醒过神来的,只不过都和赵延庆一样,不敢贸然开口,只是私底下悄悄的交流。还有一些心神不坚的评委,到现在还面露笑容,魂游天外呢。
见到评委们或交头接耳,或闭目不语,阿红有些着急了,她不知道发生了什么事,只好隐蔽的拉了拉骆飞的衣袖。
早有准备的骆飞知道眼前的评委是怎么回事,他第一次尝到这道汤,也是这副模样。所以他不担心,往阿红相反的方向小小的挪动了一下,让阿红接下来的动作落了空。
其实这道海带汤根本没有那么神奇,只是一般的好喝而已。真正神奇的是骆飞往汤里面加的佐料。这包佐料,是焦天渠的师门不传之秘,用料极为考究,工序十分复杂。骆飞也只做出了小小的一包,刚刚全都放进汤里了。
这种佐料想要发挥出来效果,用的时候也有很多的讲究。要配合这一定的食材才能激发,所以,骆飞的海带汤里加了不少可有可无的食材。
骆飞虽然清楚是怎么回事,但是评委们不知道啊。已经有人开始怀疑骆飞是不是在汤里放*药了。
见到评委席上唧唧喳喳的吵成一片,大会的轮值主席,也是评委一员的穆海鑫发话了:“静一静,像什么样子。厨师还在等你们的点评呢。”
这一下子,评委席上一片寂静。评委们根本不知道该怎么点评,这已经是他们阅历之外的事了。
穆海鑫心里清楚,骆飞的汤里根本没有添加任何的致幻成分,因为,他以前有幸吃到过一次这样的菜。
看到没人开口,穆海鑫发话了:“没人点评那就开始打分,我先来。九点五分,盛汤的盆不好看。”
穆海鑫绝对的是鸡蛋里挑骨头,盛汤的盆再不好看,也是你们海皇料理大赛提供的。不过,这已经是本场比赛穆海鑫给出的最高分了,夏英辉的那道牡蛎汤本来是最高,也只有九点二分。
穆海鑫话音一落,众评委也开始打分,他们知道,只要穆海鑫愿意打分,就说明汤里的食材没有问题。至于自己不知道这里面的玄虚,只能怪自己见识少。