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第819章 学习舂米（第2页）

至于一次装满十碗，是这些年经验总结的结果，装十斤，可以保证舂米效率的最高。

“倒到那里面去，然后就可以解除这部水碓的固定装置，就是这个插销，拔出来后，整部水碓就可以正常用了。”

部落老人说完，便将插销拔出，水碓先是等了几个呼吸，然后缓缓地抬起木锤，到达最高点之后，在自身重力的作用下，迅速下降，重重地砸在石臼里面。

水碓的锤头虽然是木质的，但锤头上方还有一块人头大小的石头，有三十来斤重，往下砸的时候，力道很足。

石臼里面存放的粟籽，便在这种巨力下，很快就被砸破外皮，露出里面黄澄澄的粟籽。

“我们算过了，这些水碓，不到一个时辰便可以完成一次舂米，每次能舂出来十斤，一天差不多就有一百斤，正好是两袋粟籽。”

“而整个舂米坊现在有五十部这样的水碓，一天差不多就能舂四五千斤，不过现在入冬了，水流小了很多，能轻松舂出来三千斤。”

部落老人示意乌脖等人上前，教导他们舂米怎么舂。

“先固定住这里，这样锤头就不会往下砸造成危险；然后用这个刷子，把石臼里面的粟籽粟壳给全部清扫出来；再盛上十斤的粟籽，拔下这个插销，让水碓继续行动。”

“那这些清理出来的粟籽还有那么多粟壳呢，是不是也要清理干净啊？”

部落老人赞许地看了一眼提出问题的族人，肯定地点了点头，“不错，这些被舂出来的粟米，跟没有完全脱粒、或者只剩下谷壳的，要分别筛选出来，就用这种风扇车，调一下出风的地方，用手摇动，就能将粟米和粟壳分开。”

“这些粟壳，里面还有一些没舂干净的粟籽，也不能浪费，就用来喂养牲口，对了你们还没有去喂过牲口吧？那是更轻松的活。”

乌脖听着熊部落族人的介绍，心中早就跃跃欲试起来，这是他第一次看到熊部落的一些器具，之前只是在书册上看到过介绍，并且在做题的时候，也会经常出现关于这些器具的题目。

比如昨晚他思考的问题，部落的族人每天需要消耗两千斤粟米，粟籽用水碓舂成粟米会有三成的损耗，问需要准备多少粟籽才能达到最低要求？如果这些粟米是用二十部水碓舂成的，那一部水碓至少需要舂多少粟米出来？一部水碓蓄水槽在房屋外与内部的舂米锤相连，两侧需要保证半米的空间，那拥有十部水碓的房屋面积最少需要多少？

而现场看到实际情况，乌脖中午思考的问题便瞬间有了解决思路。

“别发呆，舂米虽然简单，但也要注意安全，这一锤有二三十斤，砸到手上可不是开玩笑的。”

舂米坊的老人看着乌脖，认真的说道，“在固定好水碓之后，你们才能清理石臼中的粟籽，用这个刷子，几下就能把粟米给弄出来。”

“然后装粟籽，继续打开水碓，让它自己动，你们这需要在这个时候，把舂好的粟米给筛出来，用那个风扇车。”

一个房间里有两部风扇车，舂好的粟米粟壳，会集中在一起，由两三个族人协助筛选，一人摇动风扇车旁边的曲柄，带动里面的扇叶，另一人则从上方口子倒入粟米，在风力和重力的作用下，谷壳这些轻的杂质被吹倒前方，粟米则掉落在下方的木框中。