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程灵素自始至终就没有想要吃这只狗腿的小猪,尽管单纯了一点,被她一威胁就什么都说了,奈何也是闻人照的宠物呢,又有点本事,吃了的话就真有点不像话了,留在身边还能让它找闻人照,一举二得,放狠话原是因为这只小猪出身名门,性子实在是高傲了一点,若不来点狠的收服一下,就真的是无法无天不知道谁才是老大了。
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这又说到三日的第二关比赛很快就结束了,林良这期间找程灵素的三次,结果每次在看到闻人空跟那只猪玩的不亦乐乎,而程灵素又不时的将水果递给那一人一猪吃着,显然是将闻人空也当猪一起给喂了,每每这时,林良就十分不是滋味,也不知道在气什么,总之就是不愿意自家兄弟跟那个人这么接近,还这么大好人的养着那人,虽郁闷但也只有无奈。
并临时又听说,第三场的比试,延期举行,新华楼没给出任何的缘由,但因为扬州知府去城外大阵仗的迎接队伍实在是太显眼了,这让扬州城的人们都有一个共识,有大人物来扬州城视察了,程灵素是不管谁来,都与她无关,她只是一个过路人而已,延期五日对于心急如焚的参赛者实在是一个重大的折磨,就像林良,嘴上说一点也不紧张,实际上紧张的心都能从心口跳出来,即使对自己自信,这前两关已经淘汰了一千多个人,到第三关已然剩下七十二个参赛者了,实在是凶残的很,说不紧张是骗人的。
程灵素则是满不在乎的安慰着,“为何要紧张?所谓的比赛,就只是评审的主观判断而已,一道菜好不好吃,评审官其实只是判断你的基本功合理,刀工到位,至于菜好吃不好吃,若没有几十个人品尝,那便是不公平的,人的口味各有分别。”
似乎想起了某些事情,又道,“就如那很多人说夜晚运河旁街上以及画舫上的夜市小吃是粗制滥造的美食,不够精致认真,可谁又能反驳掉那庞大的人流量,又有一些乡下小餐馆,看起来毫不起眼,慕名而去的人却异常的多,相反,说得天花乱坠的一些大酒楼的饭菜却是无人问津。”
“美食和食物是有区别的,美食便是大众吃的开心,厨师做的开心,大众都喜欢,那便可以称得上是一道美食,即使那道美食做法相当简单;而食物,含义就广阔了,却是只要可以填饱肚子即可的东西,不问味道合不合理。”
林良听了之后,只是用十分惊诧的目光看着程灵素,却是没想到他对美食有如此独特的见解,“我爹以前也教我,说再怎么花哨的食物其实比拼的反倒不是味道了,而是一些外在的东西,美食终究是供人享用的。”
程灵素有一搭没一搭的又说道:“但食物的外形精致也很重要,若有能力提高菜色的好看,又能把握住味道的精致,那便是双赢。参加比赛,只要尽人事,然后听天命便可。你都说了美食是供人享用的,那么首先做菜的人,要保持一颗平常心,以最平常的姿态去看待每一个食材,不要把它当做是一个比赛,你只是去做菜而已。”
“做出来的东西,肯定是有人喜欢有人讨厌,就跟做人一样,物以类聚人以群分,一个人都不可能做到人见人爱,那么凭什么做出来的东西要每个人都喜欢呢?即使美食这种东西需要大多数人的认可和赞同,那才称得上成功。做菜,你只需要在乎能品尝出你食物中心意中的那一部分人即可,善待每一个真心喜欢吃你做出来食物的顾客即可,其他人,自动无视掉。”
“每一道菜,都有它的品格。”
林良听了之后,身体一顿,然后眼神有些失神的望着程灵素,喃喃自语,说道:“每一道菜,都有它的品格……”
程灵素却是猛然意识到自己说的有点多了,“今天我话多了点,抱歉。”
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